Salut,
Par expérience, je sais que quand on n'est pas raisonnable au guidon, qq soit la moto, ca ne change rien. Que je sois en 750gsxr, en 650klr ou en sidecar, y a que le terrain qui change...
La seule chose qui puisse calmer, c'est d'aller se défouler sur un circuit de temps en temps, au moins les pompiers sont déjà sur place, et avec un 600 cbr a 800 euros, tu n'as pas peur de l'éclater.
Sinon pour le choix d'une moto tout terrain, y a un sujet recent qui traine https://www.emoto.com/forums/enduro.php?tid=1588307
Mais je pense qu avec 1500 euros, le choix va se faire assez vite.